大型ハウス

2月、ハウス内は開花したブルーベリーのアロマで満たされる。溢れ出る香りは一時の安らぎと結実への期待感を与えてくれる。

二期採り予定で分離させた栽培試験棟。


シャングリラ棟・Shangri-la

フォーシーズンズ棟・Four Seasons



栽培品種


サザンハイブッシュブルーベリー Southern Highbush Blueberry

アーレン・ウィンザー・エメラルド・オザークブルー・オニール・カミール・ガルフコースト・クーパー・ケストラル・

ケープフェア・ガップトン・サウスムーン・サファイア・サミット・サンシャインブルー・サウザンスプレンダー・

シャープブルー・ジュエル・ジョージアジェム・スター・スノーチェイサー・スプリングワイド・スージーブルー・

ダップリン・デキシーブルー・トワイライト・ニューハノーバー・ノーマン・パールリバー・パルメットー・ピロキシー・

ビューフォート・ファーシング・プリマドンナ・フリッカー・ブルーマフィン・ブルーリッジ・マグノリア・ミスティ・

ミレニア・メドーラーク・ユーリカ・レガシー・レノア・リベール・OPI・TH-605 


ノーザンハイブッシュブルーベリー Northern Highbush Blueberry

アーリーブルー・ウェイマウス・エリザベス・エチョータ・オーロラ・カロラインブルー・カーラズチョイス・コリンズ・

シエラ・サンライズ・スパルタン・スィートハート・ダロウ・デューク・デニス・トロ・デキシー・チャンドラー・

ドレイパー・ヌイ・ネルソン・ハーバート・パトリオット・ハンナズチョイス・ヒューロン・ブルークロップ・

ブルーゴールド・ブルーヘブン・ブリジッタ・ブルーレイ・プル・ペンダー・ボーナス・ミェーダ・レイトブルー・レカ・

リバティ・


ラビットアイブルーベリー Rabbiteye Blueberry

アイラ・アラパハ・アリスブルー・ウィトウ・オクラッカニー・オノ・オースチン・オンスロー・コロンブス・クレイワー・

クライマックス・グロリア・タイタン・タカヘ・ティフブルー・ディソット・デライト・ノビリス・パウダーブルー・

バルドウィン・ブライトウェル・ブライトブルー・ブルーシャワー・プレミア・フェスティバル・フロリダローズ・

ベッキーブルー・ホームベル・ホルトブルーハーモニー・ホルトブルーメロディ・マル・モンゴメリー・メンデイト・ラヒ・ヤドキン・


ハイブリッドブルーベリー Hybrid Blueberry

ピンクレモネード・オオゼキブルー・サマーサンセット・


ブラックベリー・ラズベリー Blackberry・Raspberry

オセージ・ナッチェス・プライムアークフリーダム・プライムアークトラベラー・

ナンタヘーラ・ビンテージレッド・


ユーリカ・Eureka

果実の大きさは世界最大級。

上品な甘さとパリッとした食感はオンリーワンの存在。

収穫時期 4月下旬~

大きさ ★★★★★★ アロマ ★★☆☆☆

甘味  ★★★★★  酸味  ☆☆☆☆☆

オーストラリア


トワイライト・Twilight

果実は特大粒で美しい明青色。

甘味・酸味の優れたナチュラルなアロマの風味。

収穫時期 5月上旬~

大きさ ★★★★★★ アロマ ★★★☆☆

甘味  ★★★★☆  酸味  ★★☆☆☆

オーストラリア


オーピーアイ・OPI

世界で最も早く熟す品種のひとつ。

パリッとした食感がありありジューシー。

摘み遅れさせるより少しくらい早摘みの方が酸味とジューシー感があって良い。

収穫時期 4月中旬~

大きさ ★★★★☆  アロマ ★★☆☆☆

甘味  ★★★☆☆  酸味  ★★☆☆☆

オーストラリア


ケストラル・Kestrel

アロマが優れる。

甘味・酸味のバランスがいい。

和菓子餡との相性は良い。

収穫時期 4月下旬~

大きさ ★★★★☆  アロマ ★★★★★

甘味  ★★★★☆  酸味  ★★★☆☆

2011年 アメリカフロリダ 「FL95-54」×「FL97-125」

 


フロリダスター・Star

酸味と甘味のある人気の品種。

食感は柔らかい。

食べたときの口中に広がるアロマもいい。

収穫時期 5月上旬~

大きさ ★★★★☆  アロマ ★★★★☆

甘味  ★★★☆☆  酸味  ★☆☆☆☆

1996年 アメリカフロリダ 「FL80-31」×「O’Neal」


メドーラーク・Meadowlark

酸味の少ない大粒品種でアロマが優れる。が、この香りは好みが分かれる。

摘みとるタイミングがわかりづらい。

収穫時期 5月上旬~

大きさ ★★★★★  アロマ ★★★★★

甘味  ★★★☆☆  酸味  ★☆☆☆☆

2010年 アメリカフロリダ 「FL84-33」×「FL98-183」


フリッカー・Flicker

とても美しい果実。

甘味の中に程よい酸味がある。

和菓子餡との相性は良い。

収穫時期 4月下旬~

大きさ ★★★☆☆  アロマ ★★★☆☆

甘味  ★★★☆☆  酸味  ★★☆☆☆

2010年 アメリカフロリダ 「FL93-51」×「FL93-46」


スノーチェイサー・Snowchaser

摘果してもサイズ的にはそれほど大きくはならないが、アロマはとても優れている。

めしべが落ちないで残っているので、食べるときは引き抜いてから食べるという一手間がかかる。

収穫時期 4月中旬~

大きさ ★★☆☆☆  アロマ ★★★★★★

甘味  ★★★☆☆  酸味  ★☆☆☆☆

2005年 アメリカフロリダ 「FL95-57」×「89-119」


プリマドンナ・Primadonna

特徴的な果実のカタチをしている。風味がいい。

収穫時期 5月中旬~

大きさ ★★★☆☆  アロマ ★★★★☆

甘味  ★★★☆☆  酸味  ☆☆☆☆☆

2005年 アメリカフロリダ 「O’Neal」×「FL87-286」


ファーシング・Farthing

毎年裏切られない大粒果に肥大してくれる。

ブルーベリーとしては硬い果実。

摘みとりのタイミングがわかりづらい。

収穫時期 5月中旬~

大きさ ★★★★☆  アロマ ★☆☆☆☆

甘味  ★★☆☆☆  酸味  ☆☆☆☆☆

2007年 アメリカフロリダ 「FL96-27」×「Windsor」


ニューハノーバー・New Hanover

甘味と酸味のバランスがいい。

皮が薄いのか摘みとるとき果柄痕から皮が剥がれやすい。

和菓子餡との相性は良い。

収穫時期 5月下旬~

大きさ ★★★☆☆  アロマ ★☆☆☆☆

甘味  ★★☆☆☆  酸味  ★★★☆☆

2005年 アメリカノースカロライナ 

「NC1552」×「O’Neal」


フロリダサファイア・Sapphire

風味がいい。

収穫時期 5月下旬~

大きさ ★★★☆☆  アロマ ★★★☆☆

甘味  ★★★☆☆  酸味  ★★☆☆☆

1999年 アメリカフロリダ 


ブルーマジック・BlueMagic

不明品種。

小粒だけど風味がとてもいいのでそのまま栽培している。

花落ち側がすぼんでるような果形。果肉質は硬い。

収穫時期 4月中旬~

大きさ ★★☆☆☆  アロマ ★★★★★

甘味  ★★★☆☆  酸味  ★★★☆☆